Винная карта Австрии показывает все винодельческие районы Австрии. Эта карта винных регионов Австрии позволит вам легко локализовать все апелласьоны и основные сорта винограда в Австрии в Западной Европе. Карту виноградников Австрии можно скачать в формате PDF, распечатать и получить бесплатно.

В Австрии есть три основных винодельческих региона, как вы можете видеть на винной карте Австрии: Нижняя Австрия (Niederoesterreich), Бургенланд (Burgenland) и Штайермарк (Styria). Кроме того, в стране имеется 16 небольших винодельческих регионов, включая Вену (Вена). Австрийские вина могут быть классифицированы как DAC (= Districtur Austriae Controllatus; лат. - контролируемый район Австрии), что является юридической аббревиатурой для вин особого региона - типичного качества. Нидерэстеррайх - крупнейший винодельческий район Австрии, состоящий из восьми винодельческих регионов. Он имеет три основные климатические зоны: Вайнфиртель на севере, регион вдоль реки Дунай и более теплая паннонская часть на юго-востоке Нидероэстеррайха. Помимо флагманских вин Gruener Veltliner, на долю которого приходится 44 % производства вина, и Riesling, в Нижнеростеррайхе представлен широкий ассортимент различных сортов вина, включая свежие, ароматные белые вина и красные вина с фруктовым вкусом, а также десертные вина.

Винодельческий район Бургенланд, в котором преобладает жаркий континентальный паннонский климат, разделен на четыре региона, как показано на винной карте Австрии. Он известен, прежде всего, своими красными винами Blaufraenkisch и Blauer Zweigelt, а также десертными винами Beerenauslese и Trockenbeerenauslese, включая легендарное Ruster Ausbruch. Штайермарк известен свежим и элегантным стилем типичных для региона вин и его самого распространенного вина Вельшрислинг. Все три штирийских винодельческих региона предлагают свои собственные местные фирменные блюда. На западе доминирует Schilcher Rosé, в то время как для юга характерны Sauvignon Blanc и Gelber Muskateller, а на юго-востоке традиционно производят Traminer. вина "Юнкер" - это молодые вина, которые дебютируют в течение первой недели ноября. Весной, после сбора урожая, производятся вина "Klassik", которые традиционно являются сухими. Любители вин должны набраться терпения для вин "Лаген", которые являются сухими, полнотелыми и производятся из очень спелого винограда, собранного на отдельных виноградниках.

В Вене 1 574 акра виноградников и свой собственный DAC для Wiener Gemischter Satz, или Венского полевого купажа. Это смешанные сорта белого винограда, такие как Грюнер и Ротер Вельтлинер, Рислинг, Траминер и другие. Здесь они выращиваются, собираются и ферментируются вместе для создания освежающих, ароматных стилей. Здесь также производятся сортовые сорта рислинга, грюнера и пино нуара. К югу от Вены, в регионе Термен, произрастают два самых необычных местных сорта австрийского винограда: Цирфандлер, обладающий ярко выраженной текстурой и свежестью, и ароматный Ротгипфлер, как указано на винной карте Австрии. Их часто смешивают, чтобы получить поистине уникальное, полнотелое, ароматное белое вино. Что касается красных вин, то Сен-Лоран, местный сорт винограда, и Пино Нуар находят здесь большое выражение.